Comment prendre du poids en restant en bonne santé ?

Le même fonctionnement s’applique que pour les personnes souhaitant perdre du poids. C’est le principe de la balance calorique. A la fin de chacune des journées qui passent, il faut que votre total calorique apporté par l’alimentation soit supérieur à la quantité de calories que votre corps est amené à utiliser sur la journée.

Le fonctionnement normal de l’organisme a besoin d’environ 70% des calories pour permettre aux fonctions, aux organes, aux systèmes autonomes (respiration, …), … C’est-à-dire qu’en restant allonger sur votre canapé sans bouger, vous consommez quasiment les 3/4 de vos calories.

Ces 70% ne veulent pas dire grand-chose en soi car que représente cette valeur en nombre de calories. C’est là où des différences importantes peuvent avoir lieu. Selon la taille, le poids de base, la masse musculaire et le fonctionnement normal et interne (ce sont les principaux facteurs), les valeurs peuvent énormément évoluer.

Les 30% restants se divisent entre la thermorégulation du corps (gestion de la température interne du corps pour maintenir environ 37°C) et l’activité physique de la journée.

La thermorégulation prend tout son sens en hiver lorsque nous grelotons pour nous réchauffer et l’été lorsque nous transpirons pour nous refroidir.

L’activité physique de la journée va dépendre de notre activité professionnelle et personnelle. Les métiers physiques ou les pratiquants d’un sport intense peuvent faire augmenter fortement l’apport énergétique de la journée.

Les 30% sont plus généralement mentionnés pour des personnes ayant une vie plus sédentaire avec peu d’activités physiques dans le travail ou à domicile. Rien qu’avec notre corps, les paramètres de la gestion du poids sont déjà nombreux.

La prise de poids (ou la perte de poids) se répercute obligatoirement selon 2 conséquences :

Une petite intro s’impose avant de rentrer dans le vif du sujet. La prise de poids saine ne peut l’être que si l’alimentation est saine. Dans ce que nous allons aborder, pensez toujours qu’il faut au moins que 80% de votre alimentation soit bonne.

On parle là d’un équilibrage alimentaire. Même si ce mot laisse penser à une perte de poids, il est tout autre. Nous sommes tous concernés par ce principe fondamental. Les produits transformés industriellement, les aliments achetés de mauvaise qualité (pesticides, antibiotiques donnés aux animaux) et les produits ajoutés à nos aliments (additifs alimentaires, sucres ajoutés, …) sont les principaux concernés dans une alimentation saine.

Faites la chasse à ces produits que vous disposez peut-être et qui sont présents en trop grande quantité chez vous. Vos prochains achats ne doivent plus y répondre autant (ou en tout cas pour la plus grande partie).

Maintenant, en ayant résolu ou tout ou partie des recommandations citées précédemment, il est nécessaire de savoir à partir de quel apport énergétique, vous êtes susceptibles de prendre du poids. Et oui c’est possible. Nous sommes tous capables de prendre du poids. La seule limite connue à votre prise de poids est votre capacité à manger sans vous en rendre malade ou vous mettre en danger.

Il ne faut pas manger à tout prix jusqu’à vous rendre malade. Les prochains conseils ne doivent pas vous faire tomber dans une relation malsaine avec l’alimentation. Si vous êtes un très grand consommateur de calories, il y aura certainement une limite que vous devrez vous fixer pour ne pas tomber dans des excès devenant dangereux pour vous.

Dans un premier temps, il vous faut trouver votre nombre de calories de référence. C’est-à-dire, votre apport énergétique (et donc nutritionnel) nécessaire pour commencer à prendre du poids. Il faudra pour cela écrire les aliments que vous mangez et les quantités correspondantes (en grammes).

Pour rappel, afin de donner un ordre d’idée, les besoins moyens sont les suivants :

La progression du poids ne peut être que temporaire car une fois quelques kilos pris, vos besoins pour garder votre poids changent également. Dès que vous stagnez à nouveau, ré-augmentez à nouveau les quantités. Le jour où vous rencontrez des difficultés à manger la quantité de nourriture, même après quelques semaines, votre limite est peut –être atteinte. Il est nécessaire de se connaitre et d’écouter son corps pour ne pas engendrer des problèmes de santé divers.

Le fait de compter n’est pas obligatoire mais cela vous permettra d’être précis au départ pour vous familiariser avec les quantités. Une prise de poids dans le meilleur des cas est de 500g à 1kg par semaine. Plus, vous mangez certainement trop d’un seul coup. Moins, vous n’avez pas apporté suffisamment de nourriture par rapport à vos besoins.

Le nombre de repas sur la journée n’est pas très important. C’est le total des calories consommées qui conclura d’une prise de poids. Le fait d’étaler les prises tout au long de la journée permet d’avoir moins de poids sur l’estomac par un repas trop important.

De plus, dans la mesure du possible le dernier repas de votre journée avant d’aller dormir ne doit pas être le plus important. Vous rencontrerez peut-être quelques difficultés pour vous endormir.

Quelque soit le schéma que vous utiliserez, il faut organiser la journée pour éviter de rater un repas. Si vous en ratez un occasionnellement, ce n’est pas grave en soi. Toutefois, il ne faut pas que cela devienne régulier. Vos efforts ne seront peut-être pas récompensés de la même manière.

Au départ, notez tous les apports que vous prenez surtout si vous n’êtes pas familiarisé avec les apports nutritionnels et caloriques de manière générale. La notion de ce que représentent environ 3 000 calories par jour n’est certainement pas identique pour tout le monde.

Les matières grasses ont de très bons apports énergétiques de base et ils sont une très bonne source de vitamines et de minéraux. Les oléagineux, comme les noix et beaucoup d’autres variétés, répondent bien à ce critère. Ne négligez pas les huiles végétales qui sont également une bombe calorique. Privilégiez celles contenant des oméga 9 et oméga 3.

Les fruits secs consommés en quantité raisonnable sont également une bonne source apportant de nombreuses calories. Le petit bémol réside dans le sucre qu’ils contiennent naturellement. Il ne faut pas les laisser de côté et ne pas en abuser également.

Bien sûr, ces aliments ne sont pas ceux que l’on sert à l’apéritif car ils contiennent beaucoup de sel et pour certains, ils sont grillés ou préparés avec des huiles ne répondant pas à une alimentation saine, variée et équilibrée. Ce sont bien les aliments bruts qui sont préconisés.

L’alcool est de base peu recommandé et ne fait pas partie de toute manière d’une alimentation saine. Ce sont des aliments forts caloriques. Peu d’entre eux apportent réellement de vrais bénéfices pour la santé. Les boissons fermentées en quantité raisonnée restent une très bonne solution.

Les autres facteurs non liés à l’alimentation ne sont pas à prendre à la légère. Nous avons parlé dans le premier chapitre de cet article, de l’impact du stress sur notre corps. Il faut en effet trouver le moyen de sortir autant que possible de cet état, préjudiciable pour la prise de poids et nocif pour notre santé à moyen et long terme.

Votre période de prise de poids ne doit pas être une prise de tête. Il ne faut pas vous en faire si les résultats ne sont pas aussi rapides que ceux espérés. Ces phases demandent du temps, ce que nous ne sommes plus prêts à donner de nos jours. Malheureusement, il vous en faudra pour réussir.

Ne vous pesez pas tous les jours ou à des fréquences trop importantes. Le rythme le plus simple reste celui d’une fois par semaine dans les mêmes conditions que celles des semaines précédentes.

Votre qualité de sommeil n’est pas à négliger également. Quoi qu’il arrive, vous consommez toujours un peu moins de calories à dormir qu’à être actif. Profitez autant que possible de ces moments pour disposer de tous les intérêts et des bienfaits du sommeil.

L’activité physique n’est pas arrêtée bien au contraire. Il sera juste nécessaire de ne pas être un trop grand pratiquant d’activité physique intense. Ce schéma peut devenir un vrai casse-tête pour prendre du poids.

Pour finir et à nouveau, nous parlerons de la qualité. C’est le facteur numéro 1 à prendre en compte avant tout le reste. Si vos bases ne sont pas bonnes, vous prendrez du poids certes, mais pas de la meilleure des manières.

Rappelez-vous toujours que votre santé est directement liée à ce que vous mangez.